I tigli si allineano in doppia fila sulla bella piazza del mercato di Maaseik, perla storico-culturale della serie di villaggi sulla Mosa. I bar all’aperto alla loro ombra sono un irresistibile richiamo. Perfetti per una sosta rapida con un vino locale. E quei due signori al centro della piazza? Sono i fratelli Jan e Hubert van Eyck. Gli autori del famosissimo Agnello Mistico sono infatti nati qui nel XIV secolo. Se fossero già esistiti i dolci “knapkoek”, li avrebbero sicuramente graditi. Questi deliziosi biscotti, specialità regionale, possono essere acquistati in qualsiasi forno della città.
